Nell’ambito dell’attività programmata per il 2010 la Sezione Agroalimentare di Confindustria Lecce, in collaborazione con le Sezioni Turismo e Comunicazione, organizza per giovedì 25 marzo, alle 17,30, presso la sede sociale, l’incontro con Gambero Rosso, leader editoriale e della formazione in Italia nel campo della cultura e del gusto. Gambero Rosso, da più di venti anni, promuove l’affermazione della migliore cucina e dei vini di ottima qualità e la valorizzazione dei prodotti e dei luoghi di eccellenza del nostro paese.

“Oggi più che mai – afferma il presidente della Sezione Industrie Alimentari di Confindustria Lecce, Piernicola Leone de Castris – la competizione si gioca fra territori. Non possiamo più temporeggiare, ma dobbiamo studiare strategie integrate tra i settori del turismo, dell’enogastronomia e della promozione per sostenere il nostro Salento e portarlo all’attenzione internazionale, con i suoi prodotti di straordinario gusto, eleganza ma anche sapore e, soprattutto, qualità. Chi viene nel nostro territorio, rimane immancabilmente rapito dalle sue bellezze e specificità. Non ultimo, mi piace ricordarlo, il regista Ferzan Ozpetek che sta regalando nei cinema del mondo un’immagine straordinaria del nostro Salento. Dobbiamo, allora, insieme, attrezzarci per ottimizzare tali occasioni ed incrementare la nostra competitività sui mercati domestici ed esteri”.

“La manifestazione in programma presso Confindustria Lecce – continua de Castris – rappresenta un’ottima occasione per fare il punto sull’attuale momento storico ed economico e cercare di focalizzare alcuni obiettivi da perseguire nel medio periodo, grazie al confronto con chi ha acquisito anni di esperienza sul campo”.

“Non posso che condividere quanto affermato dal presidente de Castris – ha detto Giovanni Lagioia, presidente della Sezione Comunicazione – perché senza una strategia complessiva il nostro territorio rischia di rimanere isolato. Ed invece, con la crescita dell’appeal del Salento, occorre elaborare una comunicazione efficiente ed efficace, capace di valorizzare produzioni e servizi di qualità del nostro territorio. Comunicare il nostro immenso patrimonio turistico e culturale, del barocco, dell’arte, della gastronomia, delle masserie, dei castelli, delle oasi, delle tradizioni costituisce al tempo stesso un obiettivo fondamentale e la chiave di volta per cercare di reagire ad una crisi che sembra non abbandonarci e della quale, forse, vivremo gli effetti per qualche anno”.

“Il comparto turistico – ha concluso Giovanni Serafino, presidente della Sezione Turismo – è ancora caratterizzato dal fenomeno della stagionalità, che influisce sugli investimenti e sulle decisioni imprenditoriali. Occorre, invece, superare questo concetto per ragionare sul fatto che un sistema turistico ha senso solo se attivo tutto l’anno. Per far ciò è necessario creare una partnership pubblico- privato, tra istituzioni ed imprese del turismo, dell’agroalimentare, della comunicazione, del sistema moda, del manifatturiero, della cultura e dello spettacolo, per creare un prodotto turistico di qualità fruibile 360 giorni all’anno ed a tutto tondo”.

Programma dell’incontro

Saluti

Piero Montinari, Presidente Confindustria Lecce

Giovanni Lagioia, Presidente della Sezione Comunicazione

Tonio Piceci, Delegato della Sezione Turismo

Apertura dei lavori

Piernicola Leone de Castris, Presidente della Sezione Agroalimentare

Interventi

Carlo Ottaviano, Direttore Esecutivo Editoriale Gambero Rosso

Marco Sabellico, Giornalista Gambero Rosso, Coordinatore nazionale della Guida “Vini d’Italia”

Testimonianze e case history aziendali

Vincenzo Portaccio – Sezione Turismo

Giuseppe Nielli – Sezione Comunicazione

Cesare Spinelli – Sezione Agroalimentare

Dibattito