Attualità
È salentina la sommelier dell’anno del 2021
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È salentina la sommelier dell’anno. Si chiama Marta Passaseo, “classe 1991, professionista di lungo corso malgrado la giovane età. Grazia discreta, si muove su passi sicuri senza darsi arie. Versatilità e attenzione da nerd del mestiere, ha cuore di donna: la scienza del terroir è per lei innanzitutto materia sentimentale”.
Con queste parole la descrive Sonia Gioia: è lei ad aver firmato la motivazione con cui la Guida ai Ristoranti di Identità Golose le ha assegnato l’ambito premio per il 2021.
Ex studentessa del Master in Wine Culture and Communication presso l’Università degli Studi di Scienze Gastronomiche, Marta vive a Lucca ma è originaria del Capo di Leuca. È di Salve e racconta che la sua passione per il vino “nasce per caso, per gioco e per sostentamento: fino all’università non ne sono stata appassionata, trovandomi poi “costretta” a far la cameriera per necessità, mi sono immersa in questo favoloso mondo. Dovevo pur sapere cosa stavo versando da bere ai clienti! Ho iniziato così a degustare ed è scattata la scintilla”.
Oggi se la coccola il ristorante L’Imbuto, a Lucca, dello chef Cristiano Tolomei, dove è arrivata dopo gli anni dell’università a Torino. Seppur nata per gioco, come lei racconta, la passione che ha coltivato in questi anni non l’ha portata certo per caso ad essere motivo d’orgoglio per la sua terra: i suoi impegno e professionalità sono elementi che si accostano sempre alla perfezione a qualsiasi gusto.
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Appuntamenti
Manu Chau in Salento con un live gratuito
Mancano ormai poche ore a uno dei live più attesi dell’estate pugliese: Manu Chao è il super ospite della nuova edizione del festival ideato in collaborazione tra Arci Solidarietà Lecce…
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Unica tappa in Puglia dell’artista Manu Chao, a Castrignano de’ Greci, per il Kascignana Festival.
La rassegna che celebra l’accoglienza con l’arte e attraverso le varie forme espressive.
Mancano ormai poche ore a uno dei live più attesi dell’estate pugliese: Manu Chao è il super ospite della nuova edizione del festival ideato in collaborazione tra Arci Solidarietà Lecce cooperativa sociale, Comune di Castrignano de’ Greci e Unione della Grecìa Salentina, nell’ambito del progetto “Borgo del Contemporaneo”.
Apertura dei cancelli, a Castrignano de’ Greci, giovedì 15 agosto ’24, prevista per le 18, concerto ore 22.
Attualità
Caldo e afa per tutta la settimana, dopo…
Proseguirà il trend di notti tropicali (contraddistinte, per definizione, da temperature costantemente superiori alla soglia dei 20°C, ndr) in Pianura Padana e al Centro-Sud…
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FINO A FERRAGOSTO TRA CALDO INTENSO, AFA E LOCALI TEMPORALI SUI RILIEVI –
Nei prossimi giorni il dominio dell’anticiclone sul Mediterraneo sarà disturbato marginalmente da infiltrazioni di aria più fresca e umida di origine atlantica alle alte quote della troposfera.
Le temperature, seppur in lieve flessione, permarranno dai 3 ai 6°C al di sopra delle medie stagionali.
Proseguirà il trend di notti tropicali (contraddistinte, per definizione, da temperature costantemente superiori alla soglia dei 20°C, ndr) in Pianura Padana e al Centro-Sud.
POSSIBILI IMPORTANTI NOVITÀ DOPO FERRAGOSTO
L’ingerenza delle correnti atlantiche si mostrerà crescente nella seconda parte della settimana. Le giornate del 15 e del 16 agosto risentiranno con ogni probabilità del transito di nuvolosità stratiforme e di occasionali piovaschi di passaggio su Piemonte, Liguria, alto Tirreno e Sardegna; sarà possibile, inoltre, ancora qualche temporale di calore nei settori alpini.
A seguire, nel corso del prossimo weekend, potrebbe concretizzarsi un primo importante stop alla canicola africana con un sensibile calo delle temperature su valori più consoni alla norma e il ritorno di condizioni d’instabilità atmosferica a partire dal Centro-Nord.
Appuntamenti
Diplomati del 1974, che festa a Tricase!
Gli studenti della 5 C del Liceo Scientifico Stampacchia si ritroveranno 50 anni dopo per festeggiare “Le nozze d’oro della maturità”
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L’incontro avverrà domani, 13 agosto, con un programma articolato: al mattino alle 11 gli ex studenti si ritroveranno tutti davanti alla scuola per un ritorno tra i banchi dell’aula che li ha ospitati nell’ultimo anno di frequenza.
Li accoglierà l’attuale preside e una ex docente farà l”appello dei presenti.
A sera, il ritrovo in un contesto conviviale.
Per ritrovarsi e riconnetterci, ricordare e riannodare i fili delle loro esistenze.
Mangiando insieme e cantando i motivi che li hanno accompagnati in quegli anni irripetibili della loto formazione culturale e sentimentale.
foto in alto di repertorio, con studenti italiani degli anni 70
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