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Attualità

MeatApp, la spalla dei macellai

L’idea di Fabrizio, di Maglie, che ha unito passione per i software e lavoro in macelleria

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A volte la passione prende strade inattese. Capita quando il lavoro sperato non arriva immediatamente e tocca inseguirlo per vie singolari.


Fabrizio Colazzo

Fabrizio Colazzo


È il caso di Fabrizio Colazzo, 24enne di Maglie, appassionato di software e da qualche anno macellaio. Fabrizio ha trovato il modo di coniugare il suo amore per l’informatica con…la carne! Ha inventato MeatApp, una applicazione che renderà la vita più facile ai suoi colleghi macellai.


L’app si fa in 4 per il suo utente: la prima sezione aiuta a calcolare i dosaggi necessari a realizzare, ad esempio, una salsiccia; la seconda si occupa del controllo e della qualità delle carni; la terza permette di classificare i bovini per peso o per categoria ed infine la quarta tratta il sezionamento del bovino e le rispettive destinazioni in cucina.

Quando ho iniziato a lavorare in macelleria”, racconta Fabrizio, “mi son subito reso conto che avrei voluto avere quante più informazioni possibile sulla carne e sulla sua derivazione. E ho capito l’importanza che avrebbe potuto avere uno strumento d’ausilio nel preparare prodotti come hamburger e salsiccia. Ho pensato così che avrei potuto creare un’app”.


MeatApp è nata da poco ma ha già fatto parlare di sé in riviste del settore in Romagna. Al momento è disponibile solo per smartphone Android, in vendita nel PlayStore di Google.


Appuntamenti

Manu Chau in Salento con un live gratuito

Mancano ormai poche ore a uno dei live più attesi dell’estate pugliese: Manu Chao è il super ospite della nuova edizione del festival ideato in collaborazione tra Arci Solidarietà Lecce…

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Unica tappa in Puglia dell’artista Manu Chao, a Castrignano de’ Greci, per il Kascignana Festival.

La rassegna che celebra l’accoglienza con l’arte e attraverso le varie forme espressive.

Mancano ormai poche ore a uno dei live più attesi dell’estate pugliese: Manu Chao è il super ospite della nuova edizione del festival ideato in collaborazione tra Arci Solidarietà Lecce cooperativa sociale, Comune di Castrignano de’ Greci e Unione della Grecìa Salentina, nell’ambito del progetto “Borgo del Contemporaneo”.

Apertura dei cancelli, a Castrignano de’ Greci, giovedì 15 agosto ’24, prevista per le 18, concerto ore 22.

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Attualità

Caldo e afa per tutta la settimana, dopo…

Proseguirà il trend di notti tropicali (contraddistinte, per definizione, da temperature costantemente superiori alla soglia dei 20°C, ndr) in Pianura Padana e al Centro-Sud…

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FINO A FERRAGOSTO TRA CALDO INTENSO, AFA E LOCALI TEMPORALI SUI RILIEVI –

Nei prossimi giorni il dominio dell’anticiclone sul Mediterraneo sarà disturbato marginalmente da infiltrazioni di aria più fresca e umida di origine atlantica alle alte quote della troposfera.

Le temperature, seppur in lieve flessione, permarranno dai 3 ai 6°C al di sopra delle medie stagionali.

Proseguirà il trend di notti tropicali (contraddistinte, per definizione, da temperature costantemente superiori alla soglia dei 20°C, ndr) in Pianura Padana e al Centro-Sud.

POSSIBILI IMPORTANTI NOVITÀ DOPO FERRAGOSTO

L’ingerenza delle correnti atlantiche si mostrerà crescente nella seconda parte della settimana. Le giornate del 15 e del 16 agosto risentiranno con ogni probabilità del transito di nuvolosità stratiforme e di occasionali piovaschi di passaggio su Piemonte, Liguria, alto Tirreno e Sardegna; sarà possibile, inoltre, ancora qualche temporale di calore nei settori alpini.

A seguire, nel corso del prossimo weekend, potrebbe concretizzarsi un primo importante stop alla canicola africana con un sensibile calo delle temperature su valori più consoni alla norma e il ritorno di condizioni d’instabilità atmosferica a partire dal Centro-Nord.

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Appuntamenti

Diplomati del 1974, che festa a Tricase!

Gli studenti della 5 C del Liceo Scientifico Stampacchia si ritroveranno 50 anni dopo per festeggiare “Le nozze d’oro della maturità”

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L’incontro avverrà domani, 13 agosto, con un programma articolato: al mattino alle 11 gli ex studenti si ritroveranno tutti davanti alla scuola per un ritorno tra i banchi dell’aula che li ha ospitati nell’ultimo anno di frequenza.

Li accoglierà l’attuale preside e una ex docente farà l”appello dei presenti.

A sera, il ritrovo in un contesto conviviale.

Per ritrovarsi e riconnetterci, ricordare e riannodare i fili delle loro esistenze.

Mangiando insieme e cantando i motivi che li hanno accompagnati in quegli anni irripetibili della loto formazione culturale e sentimentale.

foto in alto di repertorio, con studenti italiani degli anni 70
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