Torna ad Alliste l’emozionante iniziativa “Masserie sotto le Stelle”.

Sabato 25 giugno, a partire dalle ore 18, le Masserie Didattiche di Puglia riapriranno le loro porte e offriranno la possibilità di trascorrere una serata all’insegna dell’ospitalità tipica, nella migliore tradizione rurale regionale. Tra queste, la Masseria Didattica Adamo di Alliste (in via Vicinale Chianche) con l’evento “BallE…mangia e canta, Antichi sapori e canti popolari tra gli ulivi per raccontare il Salento”, con un programma che spazia dall’esperienziale alla degustazione, dalle mostre originali ai laboratori didattici.  Una notte in cui l’attività contadina prenderà vita al chiarore delle stelle e si potranno riscoprire i valori e le tradizioni del mondo agreste attraverso laboratori e percorsi didattici. Si parte proprio alle 18 con la “Mostra dei lavori letterari”, una serie di scritti appesi tra gli ulivi dell’azienda agricola, realizzati dagli studenti della provincia di Lecce coinvolte nel programma “Frutta e verdura nelle scuole”. Alle 19, la premiazione degli elaborati per il concorso letterario “Ieri – Oggi – Domani (frantoio ipogeo – frantoio moderno)”. Alle 19,30 sarà la volta dei laboratori didattici di lavorazione della pasta fresca con Li minchiareddhi ta Nonna Vita, Le sagne torte ta Zì Lena e Le orecchiette ta ‘Nnetta. Seguirà un mini corso rivolto a bambini ed adulti per assaggiatori di olio Evo. Infine, dalle 21, il percorso del gusto “Il cibo racconta”, con i piatti dell’olio sapientemente raccontati da Enza Portoghese. Il ricco menu gastronomico prevede la Zuppa di legumi di nonna Enza, la Pasta di grano Senatore Cappelli di nonno Renato, il Barbecue di nonna Gina e alcuni  particolarissimi dessert. Il tutto condito con i canti d’amore e di lavoro del Salento, al suono del tamburello de “I DimentiCanti”.  Per info e prenotazioni 389/1612638.