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La Settimana del Diabete
Sette giorni per conoscere, prevenire e curare al meglio questa patologia
La Settimana del Diabete 2016: Prevenzione e Cura
Il diabete è una patologia che si manifesta principalmente con un’alterazione in aumento della glicemia del sangue a causa della scarsa o assente produzione di insulina, l’ormone deputato a regolare l’assorbimento dello zucchero a livello delle membrane cellulari e conseguentemente anche il suo quantitativo medio nel flusso sanguigno.
Le cause della mancata produzione di insulina sono diverse, alcune delle quali fortemente legate allo stile di vita della persona ovvero alla predisposizione famigliare individuale. Al riguardo, la medicina moderna distingue tra diabete di tipo 1, causato da una reazione immunitaria che distrugge le cellule dell’organo che produce l’insulina, ossia le Isole di Langerhans del pancreas, e diabete di tipo 2, favorito dall’obesità e da fattori costituzionali di natura genetica.
Prevenzione del Diabete
La prevenzione del diabete rappresenta una delle strategie più efficaci per contrastare la diffusione di questa malattia nella popolazione, in particolare per quanto concerne il tipo 2. Per questa ragione, la consueta giornata mondiale del diabete ha voluto quest’anno evidenziare con specifiche iniziative l’importanza di osservare stili di vita idonei come, ad esempio, la pratica di una attività fisica regolare per contrastare la sedentarietà e l’adozione di una corretta dieta alimentare. Questi aspetti svolgono un ruolo preventivo tanto più efficace quanto prima vengono considerati nella vita delle persone. Di conseguenza, i bambini rappresentano i primi soggetti interessati dall’attività di informazione, i quali devono imparare ad alimentarsi in modo sano e devono trovare maggiori occasioni possibili per muoversi. Il consumo assiduo di cibi confezionati particolarmente grassi e ricchi di zuccheri nonché l’abitudine di trascorrere molto tempo d’innanzi alla televisione o ai videogiochi sono i comportamenti tipicamente più pericolosi per i giovani che si espongono così al rischio di incrementare peso fino a raggiungere l’obesità.
Accanto ad una sana alimentazione e al movimento regolare, la prevenzione si avvale anche della possibilità di mantenere monitorato il livello del glucosio nel sangue, effettuando un semplice e rapido test della glicemia. Detto esame dovrebbe essere praticato soprattutto dalle persone di età superiore ai 40 anni, almeno una volta ogni 2-3 anni. L’individuazione anticipata di alterazioni del tasso glicemico, sospettate di essere collegate al diabete, consentono di intraprendere tempestivamente i necessari approfondimenti clinici, di pervenire quindi alla diagnosi precoce e, cosa più importante, avviare il trattamento terapeutico più appropriato. L’efficacia della cura contro il diabete è fortemente dipendente dal suo stato di avanzamento: l’intervento precoce si traduce il più delle volte infatti nella possibilità di mantenere una qualità di vita paragonabile al livello di quella antecedente la malattia.
Settimana del Diabete 2016: Le date e le iniziative
Per conoscere tutte le iniziative nella tua città o nei tuoi dintorni, puoi visitare il sito http://www.giornatadeldiabete.it/ oppure chiedi al tuo medico di famiglia o al tuo diabetologo.
La settimana del Diabete è dal prossimo 7 al 13 novembre prossimi.
Conseguenze del Diabete
Quando si parla di cura del diabete, si fa riferimento anche al trattamento dei suoi sintomi principali come, ad esempio, al problema del cosiddetto “piede diabetico”. La vasocostrizione indotta dal diabete mellito ha come conseguenza la scarsa irrorazione sanguigna delle estremità del corpo, i cui tessuti si trovano a ricevere meno ossigeno e nutrienti. Nel corso del tempo, con la cronicizzazione del problema, le ossa e le articolazioni del piede tendono ad indebolirsi, perdendo conseguentemente la corretta postura. Il piede diventa piatto e sulla pelle si creano nuovi punti di pressione che possono lesionarsi.
Per contrastare la formazione di ulcere, favorite anche dalla diminuita sensibilità alle estremità del paziente diabetico, è possibile intervenire innanzi tutto contro la secchezza della pelle del piede somministrando specifici prodotti come, ad esempio, la crema Dexeryl, il cui formulato è stato appositamente studiato per i casi di disidratazione cutanea persistente. Questa crema agisce fornendo in primo luogo acqua al tessuto epiteliale e, mediante paraffina e vaselina, di mantenerla a contatto del tessuto per evitare la sua dispersione.
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Sulle Orme del Senso del Sacro a Santa Maria di Leuca
Collettiva d’arte da domani e fino al 30 novembre a Villa La Meridiana. Gli artisti, provenienti da tutte le parti d’Italia, dipingeranno “en plein air”, dalle ore 10 alle ore 13
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Presso le Scuderie dell’ottocentesca Villa La Meridiana a Santa Maria di Leuca, la mostra “Sulle orme del senso del Sacro” alla presenza di Maria Rosaria Rosato.
L’inaugurazione è in programma domani, sabato 9 novembre, alle ore 16.
Ideata e progettata da Luciana Mascia, con il patrocinio della curia di Napoli nella persona di Monsignor Adolfo Russo e con il supporto di Caroli Hotels, la mostra resterà aperta fino a domenica 30 novembre.
Gli artisti, provenienti da tutte le parti d’Italia, saranno lieti di dipingere en plein air, dalle ore 10 alle ore 13.
La mostra, allestita da Onia Schirinzi, è una collettiva d’arte che vuole riflettere sul senso del sacro nella vita di tutti i giorni e sui valori fondanti dell’animo umano.
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Piccole cime crescono a Nociglia
Domani, nei pressi del Palazzo Baronale (dalle 16) merenda a tema healthy food
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A Nociglia, nei pressi del Palazzo Baronale, nell’ambito del Progetto “Piccole cime crescono”, sarà organizzata una merenda a tema healthy food che vedrà l’ingresso a scuola dei cuochi di Agenzia Formativa Ulisse e dei Food Truck realizzati col progetto Cime di Rapa.
Domani, sabato 9 novembre, a partire dalle ore 16, mentre i cuochi Cime di Rapa prepareranno, sui food truck, snacks a base di biodiversità (ortaggi, legumi, bevande vegetali, etc..), sarà proiettato uno storytelling sulla biodiversità e la sana e corretta alimentazione e allestito uno spazio ove psicologi ed educatori presenteranno il progetto, i laboratori e gli strumenti applicativi della didattica multimediale, raccogliendo adesioni e consenso informato dei genitori.
Continua così la fase di diffusione dei risultati delle attività svolte dai bambini che hanno partecipato al Progetto “Piccole cime crescono”, progetto finanziato dall’Unione Europea, che prevede interventi socio-educativi, strutturati per combattere la povertà educativa nel Mezzogiorno a sostegno del Terzo Settore e che ha come soggetto capofila la Cooperativa Sociale Libellula e come partner il Consorzio per la realizzazione del sistema integrato di welfare Ambito-zona di Poggiardo e l’Agenzia Formativa Ulisse.
Ne usufruiscono 125 minori svantaggiati di età compresa tra i 5 ed i 10 anni, residenti nei comuni dell’Ambito territoriale di Poggiardo, individuati dal Consorzio per i servizi sociali di Poggiardo già inseriti in percorsi curriculari e a rischio di abbandono scolastico.
I bambini hanno partecipato gratuitamente al progetto potenziando le loro competenze cognitive attraverso tre laboratori esperienziali: XrSTEMLab; BioSTEMLab e SportSTEMLab.
Dopo la presentazione del lavoro svolto, verranno consegnati ai bambini un attestato, gadgets, giochi e merenda per tutti.
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La Pietra del Gusto
Inaugurazione della tavola botanica domani (alle ore 17), al Palazzo Marchesale di Melpignano. Un omaggio alla secolare cultura dell’ulivo, simbolo indiscusso del Salento e della Puglia ed un richiamo alla memoria e alla ciclicità della vita
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Valorizzazione del territorio, identità e biodiversità.
Questo il messaggio veicolato dall’installazione “La Pietra del Gusto“, opera dell’architetto Silvana Inguscio, realizzata in collaborazione con Bianco Cave, in esposizione all’interno del Palazzo Marchesale di Melpignano, che verrà inaugurata domani, sabato 9 novembre e sarà visitabile fino al 6 gennaio 2025.
Questa tavola botanica non è solo un omaggio alla secolare cultura dell’ulivo, simbolo indiscusso del Salento e della Puglia, ma un richiamo alla memoria e alla ciclicità della vita.
La pietra, non il legno, diventa protagonista: solida e resistente, come la terra da cui trae ispirazione. Un’installazione che intreccia cibo, stagionalità e condivisione, celebrando la sacralità del lavoro e il legame profondo con la terra di Puglia.
Si tratta di una tavola botanica, una lastra di calcarenite con disegni a forma di gocce di olio e foglie di ulivo, che diventano piccoli contenitori per il cibo di stagione, come i pomodori da pendola, le arance, le frise, il pane, i legumi, l’olio in ampolle.
Per sottrazione della materia, le forme definiscono il contenitore, attraverso una lavorazione della pietra con macchine a controllo numerico.
Proprio come da tradizione contadina, la tavola diventa essa stessa un contenitore dei prodotti della terra; diventa il recipiente per condividere il cibo.
La scelta di Melpignano non è casuale, dal momento che questo comune virtuoso della Grecìa Salentina con poco più di duemila abitanti, guidato dalla giovane sindaca Valentina Avantaggiato, grazie al progetto “Melpignano promuove cultura” è un catalizzatore di valori legati al cibo e alle buone pratiche di produzione sostenibili e autoctone, promuovendo iniziative di valore come il Mercato del Giusto e il Master Universitario in Gastronomie Territoriali Sostenibili e Food Policies, giunto al secondo anno, che ha sede nel Palazzo stesso ed è nato per formare figure capaci di contribuire attivamente alla rinascita eco-compatibile dei territori, valorizzando le filiere locali, la biodiversità e l’economia circolare.
IL TAGLIO DEL NASTRO
Domani, alle ore 17, dopo i saluti della sindaca Valentina Avantaggiato, l’inaugurazione sarà occasione di dialogo tra diversi attori connessi al cibo e segnerà una sorta di passaggio di consegne dall’esposizione avvenuta a Maglie nell’ambito della mostra “La Tavola Cambia Rotta” a cura di Cintya Concari e Roberto Marcatti, inaugurata ad agosto per il Mercatino del Gusto ed esposta nel Museo Civico di Paleontologia e Paletnologia di Maglie fino a fine ottobre.
Durante la presentazione è previsto un momento dedicato al racconto dell’opera, da parte dell’Arch. Silvana Inguscio e dell’Ing. Giovanni De Giorgi dell’Azienda Bianco Cave, un’opportunità di confronto sul progetto di Food-Design, che si evolve in funzione della componente vegetale della composizione, che cambia esattamente come le stagioni e il cibo.
Parteciperanno anche: Michele Bruno ideatore e fondatore del Mercatino del Gusto di Maglie; Salvatore Santese, presidente dell’Associazione Mercatino del Gusto; Tommaso Marcucci presidente dell’Ordine degli Architetti, Paesaggisti, Pianificatori di Lecce; Francesco Zompì, gastronomo; Mariagrazia Antifora, Lady Chef Puglia; Rosalia Chiarappa, giornalista e ideatrice del Blog Città Meridiane; Mariella Piscopo giornalista; Rocco Casaluci fotografo.
A seguire, un momento conviviale di degustazione dell’olio extravergine di oliva Òliolocale in abbinamento ad alcuni assaggi preparati dalla cuoca Mariagrazia Antifora, una professionista che con la sua associazione promuove i prodotti del territorio pugliese.
«L’intento è quello di focalizzare l’attenzione dei visitatori su alcuni temi come la relazione fra food e design», spiega l’arch. Silvana Inguscio, «un legame sempre più stretto e di grande attualità, sulla coltivazione dell’ulivo nel Salento, un tempo predominante e ormai distrutta a causa del batterio della Xylella, sul nostro paesaggio, sul cambiamento di orizzonte a causa del disseccamento degli alberi, sulla stagionalità dei prodotti, espressione di una produzione locale che sopravvive grazie ai custodi dei semi antichi. Un’occasione per riflettere sul mondo rurale, sulle coltivazioni locali, che rappresentano la nostra biodiversità».
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