Un weekend alla scoperta delle più belle masserie didattiche del Salento con “GiroMasserie”, un programma organizzato da Apt Lecce in collaborazione con l’associazione South of Puglia che propone itinerari, con guida gratuita di Apt Lecce. In calendario giovedì 28 luglio, l’appuntamento è con il miele e formaggio fresco dell’Apicoltura Lefons di Calimera (info: 328.2648407); venerdì 29 e sabato 30 luglio a Supersano, Masseria Le Stanzie e, a Corigliano d’Otranto, Masserie Appidé, La Torre e Sant’Angelo il turista può scoprire dal di dentro il vivere quotidiano in campagna, attraverso laboratori sulla preparazione di piatti locali legati alla produzione aziendale, seminari sui reali processi di trasformazione dei prodotti nel passaggio tra il consumatore e la tavola (info: 0832.521343/349.0077995).

Gli appuntamenti in masseria sono proposte all’interno di “Salento è gusto” del programma di accoglienza “Città Aperte 2011” promosso dall’Assessorato regionale al Mediterraneo, Cultura e Turismo, dove si promuove l’enogastronomia del territorio salentino con una proposta ampia e variegata creata di concerto con Comuni, Provincia, Pro Loco, Associazioni di categorie, imprenditori del turismo, dell’agroalimentare, dell’artigianato, associazioni culturali, operatori del terzo settore, privati cittadini possessori di beni resi fruibili agli ospiti, offrendo un ventaglio di opportunità per scoprire ed per entrare in diretto contatto con i genuini rappresentanti della cultura locale.

Dalla campagna alla città, Apt  propone itinerari alla scoperta delle bellezze e tesori nascosti dei centri storici e borghi del Salento. Le “Passeggiate per città”, con guida, gratuita sono programmate il 28 luglio a Castro con partenza da Piazza Perotti alle 17,30 e rientro alle 19,30 (Info: Pro Loco 0836.943317/335.5389489) e a Nardò con la partenza alle 18 da Piazza Castello e rientro alle 20 (Info: Messapia 338.4046231); il 30 luglio a Calimera con partenza da Piazza del Sole alle 17,30 e rientro alle 19,30 (Info: Casa-Museo della Cultura Grika 0832.873557/339.4894120) e a Galatina con partenza dallo I.A.T. Via Vittorio Emanuele alle 17,30 e rientro alle 19,30 (Info: 328.3890283).

A piedi non solo in città ma anche nei “Borghi” il 29 luglio a San Cassiano con partenza da Piazza Cito, Chiesa Madre alle 19,30 e rientro alle 21,30 (Info: IAT Santa Cesarea Terme 0836.944043) e alla scoperta dei paesaggi rurali tra gli ulivi secolari  con escursioni il 28 luglio a Melendugno all’Abbazia di San Niceta con partenza alle 17,30 da Piazza Castello e rientro alle 19,30 (Info:Fluxus 388.4705694/380.4739285) e il 29 luglio a Morciano di Leuca  alla scoperta delle Case di Pietra con partenza da Torre Vado, Lungomare  Cristoforo Colombo 1, alle 18 e rientro alle 20 (Info: Pro Loco 0833.744265/349.7241410).