“Sono passati parecchi anni da quando ragazzino osservavo con curiosità nelle case a corte, nei cortili o negli androni delle case contadine di Sanarica, crocchi di donne e ragazzini intenti ad infilare montagne di foglie di tabacco in lunghi aghi di ferro o a scevrare delle foglie di grandi cumuli di piante di peperoni amari ( i “guardancelu”)”. Il ricordo, sempre intriso di grande emozione, è del segretario della Pro Loco di Sanarica, Giorgio Brunetta. L’Associazione da ben otto anni sta valorizzando “lu famosu diaulicchiu” grazie all’organizzazione della Sagra “de lu piparussu” (fritto, al sugo, con cipolle a peperonata, con la “muddhica” e la menta, con olive e capperi). “Erano questi gli ori del mio paese: il tabacco e i peperoni”, aggiunge Giorgio Brunetta, “e la presenza di falde acquifere quasi affioranti e la bontà del terreno rendevano copiosa la produzione e qualitativamente elevato il prodotto. I peperoni, una volta sceverati dalle foglie, venivano legati a mazzetti e messi in casse di legno o di cartone ed esportati nell’Italia settentrionale. I peperoncini di Sanarica, secchi, sott’olio, in aceto, in crema e la famosa mostarda amara, fanno bella mostra in vari banchi di supermercati”. L’appuntamento si rinnova quest’anno nelle serate di sabato 30 e domenica 31 luglio e la Pro Loco ha voluto scegliere una location che ricorda tanto le corti di un tempo: si tratta in realtà di una corte in senso lato, una piazzetta alle spalle del castello feudale, nel centro storico, che con le sue casupole di un tempo e le sue antiche facciate ricorda le corti paesane degli anni 50. Oltre al protagonista assoluto della Sagra, si potranno gustare anche carne di maiale arrostita alla brace, salciccia, patatine fritte, servole, vino, birra e bevande varie. Tra musiche e danze, la sera di sabato 30 sarà allietata dalle note del complesso “Vento dell’Est – Solo Nomadi, mentre quella di domenica 31 vedrà l’esibizione dei cabarettisti “Gino e Pino in Zero e Celentano”.