Sono oltre 40 gli eventi dell’estate salentina che aderiscono al marchio ecofesta Puglia per ridurre l’impatto ambientale dei rifiuti sul territorio. Partner dell’estate 2012  il Coordinamento del Capo di Leuca e Parco Torcito. L’associazione EMS, ideatrice del marchio, ha ricevuto un premio dal ministro dell’Istruzione Profumo.

Prodotti sani in un territorio sano: è con questo spirito che oltre 40 eventi tra sagre e concerti della stagione salentina hanno risposto con entusiasmo alla sfida lanciata dal marchio di sostenibilità pugliese “ecofesta Puglia”. Realizzato dall’associazione EMS – Ente Modelli Sostenibili, il marchio di qualità riduce, grazie al modello applicativo “La tradizione fa Eco”, l’impatto sul territorio degli eventi attraverso una corretta gestione del ciclo dei rifiuti e l’utilizzo di formule di mobilità sostenibile. Il progetto sostenuto dall’assessorato regionale alle Risorse Agroalimentari, inaugura il calendario estivo con uno straordinario riconoscimento ricevuto il 7 giugno scorso a Roma dal Ministro dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca Francesco Profumo che lo ha premiato proprio per la sua carica innovativa. Preziosi partner di quest’anno, il Coordinamento del Capo di Leuca, che partecipa interamente con le sue 22 sagre e il Festival di Parco Torcito a Cannole (Le). Aderiscono, inoltre, la Festa di San Giovanni di Zollino, la Pro loco di Felline – Alliste con le Sagre della Patata e quella della Polpetta, la Sagra te lu Purpu di Melendugno e La Notte degli Angeli. Notte Bianca per la Carità di Tricase.

Il futuro è di chi lo fa!

Si inaugura nel migliore dei modi la stagione estiva di “ecofesta Puglia”. Proprio negli ultimi giorni di preparativi per l’avvio del calendario degli eventi sostenibili dei prossimi mesi, il Ministero dell’Istruzione, dell’Università e della Ricerca ha premiato la carica innovativa della nuova proposta progettuale di EMS – Enti Modelli Sostenibili nell’ambito del bando Social Innovation e che sarà attiva dal prossimo biennio.

Un riconoscimento del tutto speciale al lavoro che EMS porta avanti per promuovere e realizzare pratiche di riduzione dell’impatto sul territorio degli eventi.

Grazie al supporto ministeriale, il modello di sostenibilità ambientale “La tradizione fa Eco” sarà rivoluzionato da una serie di innovazioni tecnologico-gestionali di prodotto e di processo. Alla gestione dell’intero ciclo di vita dei rifiuti e l’utilizzo di formule di mobilità sostenibile si aggiungerà, infatti, uno studio scientifico di ricerca sul modello in collaborazione con i ricercatori dell’Università del Salento al fine di individuare strategie sempre più efficienti. Grande spazio sarà dedicato, inoltre, alla produzione di energia rinnovabile nei luoghi degli eventi e alle attività di sensibilizzazione alla sostenibilità ambientale con formule nuove e originali.

CALENDARIO ESTATE 2012 “ECOFESTA PUGLIA”

Viaggio tra gli eventi sostenibili del Salento

GIUGNO

22-23-24 Fiera di San Giovanni – Zollino (Le)

LUGLIO

19  –  Sagra te la Patata – Felline, frazione di Alliste

25 – Sagra di Mare sotto la cascata Monumentale – Santa Maria di Leuca

28 – Sagra del Convento – Ruffano

29  –  La Notte degli Angeli. Notte Bianca per la Carità – Tricase

AGOSTO

01 – Sagra della Terracotta – Lucugnano, frazione di Tricase

02 – Sagra de li “Diavulicchi” – Morciano di Leuca

Sagra te lu Purpu – Melendugno

03 – Sagra della Carne alla Turca – Surano

Sagra te lu Purpu – Melendugno

04 – Sagra della “Ficandò” – Alessano

Sagra te lu Purpu – Melendugno

05 – Riti e Sapori intorno al menhir – Tutino, rione di Tricase

Sagra te lu Purpu – Melendugno

06 – Sagra dell’Anguria – Arigliano, frazione di Gagliano del Capo

07  –  Sagra Agreste – Corsano

08 – Macaria Cistareddha – Caprarica del Capo, frazione di Tricase

Sagra della polpetta – Felline, frazione di Alliste

09 –  Sagra dei Sapori di Campagna sotto la Torre – Salignano, frazione di Castrignano del Capo

11 – Sagra de li “Piatti Nosci” – Castrignano del Capo (Le)

12 – Sagra de le “Capu Vacanti e de li Piatti Chini” – Gagliano del Capo

13 – Sagra delle 4 “Pignate” – Tiggiano

14 – Sagra della Pasta casereccia e de lu “Porcu paesanu Pri Pri” – Montesardo, frazione di  Alessano

16  –   Sagra della “Sciuscella” – Patù

17 – Sagra de la Pasta fatta a casa – Depressa, frazione di Tricase

18 – Sagra del Pesce Fritto – Santa Maria di Leuca

19   –  Sagra dell’Arte Culinaria Salentina – Andrano

20 – Sagra dell’Arte Culinaria Salentina – Andrano

21 – Sagra de la Taranta e della Pizzica – Salve

23 –  Sagra del Capo di Leuca

4-17 agosto – Festival Parco Torcito – Cannole