News & Salento
La “Settimana del Bio in Puglia” fa tappa a Lecce
Si svolgerà martedì 9 marzo, alle 15,30, presso la CCIAA di Lecce, il seminario di approfondimento sui nuovi adempimenti normativi e sulle opportunità di mercato dell’agricoltura biologica. L’incontro, organizzato da Unioncamere Puglia e il Consorzio Bridg€conomies, in collaborazione con il Consorzio Italiano per il Biologico (CIBI) e con le CCIAA di Lecce, Brindisi, Bari, Taranto e Foggia, è rivolto ai produttori pugliesi del settore biologico. Con l’entrata in vigore dei regolamenti CE 834/2007 e CE 889/2008, infatti, sono stati ristabiliti principi, criteri e procedure di controllo e certificazione delle produzioni agricole ottenute con metodo biologico. La principale innovazione della nuova normativa consiste nel fatto che per la prima volta il fine del legislatore europeo è stato quello di identificare valori, principi e modalità applicative dell’agricoltura biologica, definita come il “sistema globale di gestione dell’azienda agricola e di produzione dell’agroalimentare basato sull’interazione tra le migliori pratiche ambientali”. La nuova normativa, inoltre, estende il proprio campo di applicazione anche a nuovi prodotti, come l’acquacoltura, le alghe marine ed i lieviti ad uso alimentare. Migliorata anche la presentazione dei prodotti con l’introduzione dell’obbligo dell’uso in etichetta del logo europeo dell’agricoltura biologica e dell’indicazione del luogo di produzione delle materie prime. Una normativa rinnovata che costituisce premessa favorevole ad un ulteriore sviluppo delle attività agro-biologiche, con possibilità di accrescere la fiducia dei consumatori e di consolidare i risultati di mercato.
News & Salento
Saggio di Natale a Nardò
Domenica 22 dicembre si è svolto al palazzetto dello sport Andrea Pasca di Nardò, il primo saggio di Natale della scuola di ballo Anastasia Dance: Jingle dance.
Non solo ballo ma anche attrazioni natalizie per tutti i bambini: Anna ed elsa, elfi, zucchero filato per tutti, babbo natale con la buca lettere per le letterine, angolo scenografico. Tante coreografie che hanno visto esibirsi 50 ballerini della scuola Anastasia Dance dei maestri Francesca Paglialunga e Salvatore Vacca.
L’evento è stato patrocinato dal Comune di Nardò, grazie alla preziosa collaborazione del presidente del Consiglio comunale con delega allo sport Antonio Tondo e del presidente della Consulta dello sport Tony De Paola.
Le iscrizioni per il nuovo anno sono aperte e i maestri vi aspettano in via due Aie, 67 a Nardò.
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Annuo Nuovo, una “buona vecchia abitudine: il bagno a mare
Sono tanti i salentini che nonostante l’estate sia solo uno sbiadito ricordo, continuano a “calare” i propri corpi nelle fredde e chiare acque di mare: una usanza, forse; una ricetta per la longevità, sostiene qualcun altro
Anche questo 2025 si è palesato con il volto e gli usi di altri inverni, un deja vù, insomma.
Sono tanti i salentini che nonostante l’estate sia solo uno sbiadito ricordo, continuano a “calare” i propri corpi nelle fredde e chiare acque di mare: una usanza, forse; una ricetta per la longevità, sostiene qualcun altro; un modo per curare la forma e l’anima; una sorta di rito propiziatorio, ci confidano, un po’ come fare il bagno nelle acque del Gange (per gli indù c’è la convinzione che effettuando il bagno nel fiume si possa ottenere il perdono dei peccati e un aiuto per raggiungere la salvezza).
Pertanto anche quest’anno a Capodanno passeggiando per le nostre coste, da Otranto– S. Cesarea a Castro, passando per Tricase e Leuca, era facile scorgere alcuni coraggiosi e volenterosi che iniziavano l’anno con il “solito” rito propiziatorio: il bagno a mare.
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