Venerdì 3 e sabato 4 giugno, musica, teatro, poesia, giochi, tavole rotonde, degustazione e, per deliziare l’olfatto oltre che il palato, una festa dei sensi al profumo di pane. Il tutto presso l’Azienda agricola Bio Sarruni, a conduzione familiare, in località Presicce – Lido Marini. “Pancram” è la festa dedicata al pane dei popoli. Il pane a cui si allude è, innanzitutto, quello che da tempo immemorabile nutre i popoli del mondo e particolarmente del bacino del Mediterraneo, in questo caso secondo pratiche e sapienze antiche e naturali, ma è anche cibo per la mente e per lo spirito perché si riferisce a tutti i linguaggi e a tutte le forme espressive che connettono le persone e fanno comunicare le varie etnie fra di loro. Le due giornate prevedono, a partire dalla mattina alle 9 fino a notte, una successione di incontri e scambi interessanti e appassionanti. Si inizierà venerdì 3 con la cottura e condivisione del pane per poi passare ai laboratori musicali e artistici, e approdare nel tardo pomeriggio agli spettacoli tra teatro, musica e danza. Sabato 4, sin dalle 9, il racconto sulla genialità della natura che punta tutto sulla diversità e sulla interconnessione prosegue con nuovi laboratori, compresi quelli della pasta fatta in casa, e di nuovo la serata, sempre a partire dalle 19, si avvia alla conclusione per festeggiare, in bellezza questo intenso appuntamento fra talenti noti o sommersi, con “Percorsi Ex.straordinari e Stra-vaganti di TeatrArte e TeatrAmbiente” come quelli di Eleuteria Barnum, e musica per tutti i gusti, dal Jazz al Blues, dal Folk al Rock, dall’Indie a quella Sperimentale. L’idea è che famiglie e singoli, in una piena trasversalità, possano conciliare sapori e saperi, riscoprendo la terra che conoscono già e quella, più spesso, credono di conoscere senza averla mai assaporata fino in fondo, per gustarla finalmente sotto ogni profilo dando spazi a tutto quello che solo intorno ad una tavola, come la tradizione insegna, in un tacco d’Italia contraddistinto dal senso dell’ospitalità e da migrazioni ed emigrazioni, si può scoprire al meglio.