Il presidente della Cia (Confederazione Italiana Agricoltori) della Puglia, Antonio Barile, è intervenuto duramente per interrompere la speculazione sui prezzi dell’olio extravergine d’oliva. “I bassi prezzi delle olive da olio di questi giorni”, ha tuonato il presidente pugliese della Cia, “non hanno alcuna giustificazione, perché abbiamo una carenza di olio extravergine di oliva a livello nazionale, e quindi siamo di fronte esclusivamente ad una speculazione fatta da commercianti, industriali, imbottigliatori, e dal “sistema della trasformazione”, con i frantoi oleari che sono sempre più forti nel processo produttivo e speculativo. La speculazione in Puglia sui prezzi dell’olio extravergine di oliva”, ha continuato Barile, “sta determinando risvolti negativi nei confronti delle aziende olivicole pugliesi che producono olio di eccellente qualità, e sta mettendo in ginocchio un comparto che registra una crisi economica senza precedenti. Dall’altra parte registriamo una debolezza intrinseca della produzione, perché la vendita delle olive è un elemento di svantaggio. Gli olivicoltori, invece, dovrebbero fare il possibile per trasformare le olive in olio”. La Cia Puglia ha chiesto in ogni caso che “l’olio extravergine venga veramente tutelato”, ed ha proposto “l’abbassamento del parametro degli Alchil Esteri da 75 mg/kg a 30, in modo da non consentire le miscele fraudolente con olio lampante, che ancora viene utilizzato sul mercato”. La Cia Puglia, a tal fine, ha lanciato una petizione sul territorio affinché “l’Unione Europea riduca immediatamente a 30 mg/kg il parametro degli Alchil Esteri, per garantire la qualità dell’extravergine e impedire le miscele fraudolente”. Intanto Antonio Barile ha già preannunciato che l’assessore regionale alle Risorse Agroalimentari, Dario Stefàno, proprio su richiesta della Cia, “ha convocato un tavolo per affrontare questa situazione, che sta seriamente compromettendo il futuro di migliaia di aziende olivicole pugliesi, già sul lastrico per la crisi economica che, ormai, da anni sta caratterizzando il settore”. L’olivicoltura in Puglia, infatti, interessa 360 mila ettari, con l’impiego di 9 milioni di giornate lavorative ed una Plv (Produzione lorda vendibile) di quasi 300 milioni di euro.