La quinta edizione del festival di cultura eco-digitale, dal 7 all’11 agosto, sarà dedicato al cibo. Nei cinque giorni convivranno buone pratiche di sostenibilità, nuove tecnologie, sperimentazione artistica e produzione alimentare. Tra gli ospiti Jeff Mills, Miss Kittin, DonPasta, Sasha Funke e molti altri. I centri storici di Lecce e Galatina, il Parco Gondar di Gallipoli e la Fiera del Salento faranno da cornice all’ormai consueto percorso itinerante di questa edizione dello Streamfest, che sotto la direzione artistica di Andrea Mi avrà come titolo “Digital Food”. Il programma partirà domenica 7, nel Teatro Romano di Lecce, con la presentazione di “Just like Honey”, nuovo progetto performativo nato dalla collaborazione tra il gastrofilosofo Don Pasta, il produttore Ennio Colaci (Minimono) e i video-artisti Influx. Ospite principale della serata sarà Ad Bourke, da poco uscito con l’acclamato “Mirage Ep” sulla prestigiosa etichetta Citinite e principale alfiere della scena Future Funk internazionale. Lunedì 8 ci si sposterà al Parco Gondar di Gallipoli per una lunga notte di immagini e suoni dal futuro: protagonisti assoluti saranno la regina dell’elettronica Miss Kittin e le nuove star italiane We Love, da poco entrati nella scuderia della Bpitch Control di Ellen Allien. Martedì 9 sarà la Fiera di Galatina, con una parata di nomi della scena elettronica pugliese, a far gli onori di casa ai campioni del clubbing, capitanati da Jeff Mills, leggenda vivente e re indiscusso della scena techno internazionale. Assieme a lui, animeranno il main stage uno dei più noti artisti della Bpitch Control, Sasha Funke, per la prima volta nel Salento, e la giovanissima regina del clubbing italiano, Carola Pisaturo. Sul second stage l’ospite più atteso sarà il mitico Dj Food, direttore artistico della Ninja Tune. Prima di lui, i romani Frank Sent Us. Mercoledì 10 e giovedì 11 la “due giorni” conclusiva nelle strade e nelle piazze del centro storico di Galatina. Organizzate come un vero e proprio percorso multisensoriale che si propone di deliziare gli occhi, le orecchie e le papille gustative, ci saranno le installazioni, le performance e i workshop curati dai due principali collettivi artistici italiani, The Fooders e Arabeschi di Latte, che studiano i legami tra il cibo e le altre arti, il laboratorio-performance “Musica da cucina” di Fabio Bonelli, i suoni dei salentini Insintesi, sospesi tra devozione alle radici e derive futuribili del Dub. Un’altra inedita produzione Streamfest sarà la jam session multimediale “Man-Jam” che andrà a chiudere il programma del festival. Un progetto collaborativo tra alcuni dei più talentuosi artisti salentini: il produttore Populous, il sassofonista Raffaele Casarano, il visual artist Hermes Mangialardo e i cuochi di The Fooders. Art and Ars Gallery presenterà Food for Brain – A contemporary Art event. A completare il menu provvederà un significativo corollario cinematografico con la proiezione di due documentari che negli ultimi anni hanno trattato controversi aspetti legati all’industria alimentare come “The end of the Line” (mercoledì 10) del britannico Rupert Murray presentato al Sundance Film Festival, e lo scioccante “Our daily bread” (giovedì 11), pluripremiato documentario dell’austriaco Nikolaus Geyrhalter.